2010年6月　ハイマート佐中　vol.2　 ~お食事編~

2010年6月12日･13日と一泊でハイマート佐中へ行って来ました。


vol.1はこちら→http://anemone1968.naturum.ne.jp/e945553.html

今回は『お食事編』です。
最近恒例の手抜き料理の強い味方、圧力鍋シリーズです



よかったら、続きをどうぞ。。。

今回、ギリギリ届いたユニのツインバーナーを引っ提げて
浮かれ気分爆発(笑)

ピカピカ綺麗なステンレスにウキウキ
一発点火にニッコニコ
トロ火も快適～♪

ダッチオーブンを乗せても安定感はバッチリ
風防が低く設計されているので
ダッチオーブンの取っ手の出っ張りの邪魔になりません。
細かい部分ですが、これって嬉しい心遣いです。




ユニフレーム(UNIFLAME) ツインバーナー　ＵＳ－１９００
【MAX3,900Kcal/hのハイパワーバーナー！とろ火も任せろ！！】
●スタイリッシュなアルミボディで生まれ変わった「US－1900」
●軽量＆ハイパワー＆親切設計と3拍子そろったキャンプストーブの決定版。
●サイズ（mm）：使用時540×325×290（ゴトク面）、収納時：540×325×110
●重量：約3.9kg








今回まともにお料理したのは
一日目の夕飯だけなんですが・・・


まずは
ダッチオーブンでいろいろスモーク
インドア嫁様ご自慢のステンレスダッチ
ユニのツインバーナーに誂えたように
良く似合います





メインは
『骨付きカルビと野菜の焼き肉のタレ煮込み』
圧力鍋にお肉と野菜をゴロゴロ投入
焼き肉のタレとお水で煮込みます。


一旦、圧力が下がったら
マーマレードを入れてもう一回煮込みます。




出来上がりは
意外とシチューのようなコク
白いご飯にとっても良く合うガッツリおかずになりました！







今回インドア嫁家が焚き火テーブルを２台ご購入されたので
初めての連結焚き火テーブル×３

皆さんの記事でよく見かける連結ｱｺｶﾞﾚﾃﾏｼﾀ～♪


ユニフレーム(UNIFLAME) 焚き火テーブル
【熱にも傷・汚れにも強く使う場所を選ばない！！】
ダッチオーブンを直に置いても傷がつきにくく
エンボス加工で汚れもへっちゃら！
焚き火の傍でサイドテーブルとしても◎！
連結できて便利！



二日目の朝は
恒例（？）の残り汁処理レシピ(笑)

残り汁で炊き込んだご飯
蒸らしの際に「もやし」投入～♪
さらに、家で作ってきたナムルを乗っけてウマウマ


スープはインスタントの
わかめスープを用意していたのですが
これをぶっかけると・・・さらにウマウマでした



キャンプで圧力鍋
煮込み料理も火にかけている時間は短いし
圧力をかけて火を止めたら
目を離せるのも魅力的

しばらくはツインバーナーに圧力鍋が定番になりそうな予感です。。。